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华泰五谷:秋冬应季时蔬,这样吃就对了!
2017-11-17

 

秋冬季节,为了抵御寒冷,想必大伙每顿几乎离不开肉了,吃肉的量就多了,为了均衡饮食,我们也得多吃一点蔬菜。然而,人们常常抱怨秋冬吃不到新鲜时蔬,万木凋零。其实,随着当下种植设施的改善和品种的不断升级,很多蔬菜都可以在寒冬环境下茁壮生长了,品种更加丰富齐全。可是,技术的发展也给人们带来了困惑,几乎很难分辨哪些蔬菜是应季品种了。今天,小编带你一探究竟!

 

小青菜,四季常有时蔬

小青菜,又称上海青、青梗菜,是中式餐桌上不可缺少的一道菜肴,无论是蒜蓉清炒,还是搭配五花肉等,都是非常有滋味的菜式。同时,小青菜具备的丰富维生素与纤维,可以很好地调节秋冬因为吃肉过多而产生的腻劲。华泰夏萍小青菜,四季常用品种,易种高产,满足人们秋冬季节的应季时蔬需求。

 

 

芥蓝,秋冬的一道佳肴

要说秋季有啥口感好而又别具风味的蔬菜,那就不得不数芥蓝了。秋冬季由于昼夜温差拉大,对于芥蓝这种喜温差的品种生长来说,再好不过了。而秋季种植的芥蓝,清甜、爽脆,风味会更加独特清香,美美地来一盆腊肉芥蓝,真是人间佳品!华泰高端芥蓝优选品种KA318,带给你秋冬独具特色的享受。

 

 

萝卜

中医认为,萝卜性凉,味辛、甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。萝卜含有较多的水分、维生素C,钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素等有益成分。萝卜对调理脾胃作用效果明显,对冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

 

 

莴笋

莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

 

 

冬季吃这些应季蔬菜时,要把蔬菜清洗干净,尽量减少蔬菜上的农药残留。在做这些蔬菜时,我们要选能尽量减少营养流失的炒菜方式,青菜配合肉类一起煎炒,健康又美味!


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