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出奇招:给猪喝“酸奶”,污染小多了!
添加时间:2016-06-20    阅读次数 301

  最近,成都邛崃市一个叫“微牧”的农庄里,一群喝“酸奶”的猪,引来了省市环保部门乃至环保部的关注。据介绍,给猪喂“酸奶”,“对从源头上控制畜禽养殖的面源污染有作用”。

  猪――“酸奶”――面源污染控制,这三者之间怎么联系起来的?8月31日,记者走进微牧农庄探寻根源。

  进入微牧农庄,记者的第一反应是:作为一个年出栏1.6万头猪的养殖区,“味儿不重”。“这就是喂‘酸奶’的作用。”微牧农庄负责人李培宁说。

  所谓“酸奶”,其实是将红薯打浆后、加入含乳酸菌、双歧杆菌的混合菌种快速发酵而形成的。李培宁介绍说,用这种发酵物混合玉米、 牧草喂猪,能使 饲料中大分子蛋白质含量大幅降低,再加之猪肠道中的微生物系统作用,猪排泄物中的氨氮含量也相应降低,下降幅度能达到70%以上。

  “这就是‘将沼气厌氧发酵搬到了猪肚子里’的原理。”李培宁说,经过这个过程,猪群排泄物中的氨气浓度和粪臭气味就可以大幅降低。
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  在猪舍地板下,是一个深2米的储粪空间,抽出的粪污经过干湿分离后,干的部分作为有机肥还田,液体则进入 沼气池发酵,产生的沼气经脱硫处理后用于幼猪保暖,沼液可直接灌溉还田。

  在此基础上,微牧农庄还配建了一个12000立方米的水肥储存池。“种植时,需要沼液水肥的时期也就20多天,没有足够的储存空间,会导致‘需要时不够,不需要时无处消耗’――这也是发生畜禽养殖污染的重要原因之一。”李培宁说,农庄养殖设计规模为2万头,对应的储存池体量为6000个立方,“我们放大到了12000个立方,就是为了确保任何状况下都能百分之百回收。”

  省市环保部门乃至环保部关注的“点”,就是从猪“喝酸奶”开始,到排泄物全部回收形成的回环“零排放”。

  回收后的产物又如何消纳呢?李培宁说,微牧农庄占地400多亩,仅有5%的面积用于 养猪,其余的土地用于有机种植,包括水稻、红薯、菜籽等五谷杂粮及混播 牧草。

  从储存池向外共有三条主管道和多条分管道,形成覆盖全区的管网,分管道上每隔20米就有一个阀门,可对农庄所有种植物进行喷灌及滴灌。

  不仅如此,其中的一条主管道直接跨出庄外,探向周边的1800亩田地,“周边农户接根软管就可以灌溉自己的田地。”

  目前,除了自己的400亩地,农庄已经开始向周边的600亩田地及经济林供应沼液有机肥,李培宁说,“现在我们对周边普通农户是免费的。”

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